ястия с патладжан

Патладжанът е един от най-популярните зеленчуци в българската кухня и се използва в множество ястия.

Той е богат на витамини и минерали, но също така има и много вкусни варианти за приготвяне. В този статия ще ви представим някои от най-вкусните ястия с патладжан, които са незаменима част от българската кухня. 1.

Мусака с патладжан - това е вероятно най-популярното ястие с патладжан в България.

Тя е съставена от патладжани, картофи, домати, мляко, яйца и кайма.

Патладжаните се нарязват на тънки резени и се изпичат на скара или във фурната, а след това се слагат в слоеве с картофите и каймата. Това се покрива с домати и се запича във фурната.

Мусаката с патладжан е много популярна и в други балкански страни като Гърция и Турция.

2.

Пълнени патладжани - това е вкусно и лесно за приготвяне ястие. Патладжаните се изчистят и се изпичат на скара или във фурната.

След това се издълбават и се пълнят с кайма и ориз.

Патладжаните се запичат във фурната и се сервират със сос от домати.

3.

Патладжанов крем - това е вегетарианско ястие, което може да се сервира като предястие или като гарнитура.

Патладжаните се изпичат във.